Selamunaleyküm hanımlar…
Geçenlerde Mısırlı komşum Faten’ e misafirliğe gittik. Bize birbirinden güzel mamalar hazırladı;) Sofrada içli köfte, beyaz lahana sarması ve yeşil biber dolmasını görünce çok şaşırdım. Sonradan soframıza teşrif eden tulumba tatlısıyla hayretim ziyadeleşti… Bu kadar benzelik olur mu?
Farklı lezzetlere çok açık biri değilimdir. Hele de farklı kültürün yemekleri denemekte çok çekiniyorum. Ama Faten’ nin evinde öyle olmadı. Meğerse Mısırlılarla ne kadar ortak noktamız varmış. Okumaya devam et